Probiotics và Prebiotics

Cách tốt nhất để giữ cho số lượng khuẩn có lợi càng cao càng tốt là tiêu thụ các thực phẩm và đồ uống có chứa các khuẩn có lợi được gọi là probiotics hoặc bổ sung prebiotics – loại chất xơ không tan cho vi khuẩn có lợi trong đường ruột.

Trong một nghiên cứu trên tạp chí Dinh dưỡng, gần 1500 đối tượng tham gia đã có sự cải thiện về sức khỏe tiêu hóa sau khi sử dụng các sản phẩm có chứa lợi khuẩn (probiotic) bày bán trên thị trường. Một nghiên cứu khác cho thấy bổ sung lợi khuẩn trong 30 ngày giúp ngủ ngon hơn, tăng cường kỹ năng tư duy, giảm các dấu hiệu trầm cảm, và ít nổi giận.

Ngoài việc sử dụng các sản phẩm bổ sung probiotics như sữa chua và sữa uống lên men, bạn có thể tìm thấy các loại thực phẩm giàu prebiotics (chất xơ trong thực vật, cũng là thức ăn dành cho các vi khuẩn tốt) như tỏi, hành, đinh hương, măng tây, rau diếp xoan, chuối, yến mạch, lúa mì, bánh mì, sữa, đậu nành, a-ti-sô… Hãy bảo vệ sức khỏe hệ tiêu hóa của bạn ngay hôm nay.